Elikagaien manipulatzailea

    Maiatzak 3116:00etatik 19:00etara3 orduTokia: Medikuen etxea

    Norentzat: Zangozako San Vicente de Paul egoitzako langileentzat

    Eduki orokorra: Elikagaien manipulatzailea. Elikagaien alterazioa eta kutsadura. Mikroorganismoak. Bakterioak hazteko baldintzak. Elikagai bidezko toxiinfekzioak. Elikakatea. Baserritik mahaira (trazabilitatea). Elikagaiak kontserbatzeko metodo nagusiak. Instalazioen, makineriaren eta tresneriaren higiene- eta elikadura-baldintzak. Garbiketa eta desinfekzioa. Izurrien kontrola: intsektu eta arratoi hilketa. Enpresen autokontrola (APPCC).

    Datak: Maiatzak 31

    Ordutegia: 16:00etatik 19:00etara

    Tokia: Medikuen etxea

    Iraupena: 3 ordu

    Irakaslea: AIZEA

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies